Gerne, hier ist eine Beschreibung des Buches "Vegan To Go" von Attila Hildmann:

**Titel:** Vegan To Go
**Autor:** Attila Hildmann
**Verlag:** Becker Joest Volk
**ISBN:** 978-3-938100-84-2

**Beschreibung:**

"Vegan To Go" von Attila Hildmann, erschienen im Becker Joest Volk Verlag, ist ein beliebtes Kochbuch, das sich ganz dem Thema **schnelle, unkomplizierte und transportfreundliche vegane Gerichte** widmet. Es richtet sich an all jene, die sich vegan ernähren möchten oder einfach gesunde, pflanzliche Mahlzeiten bevorzugen, aber wenig Zeit für aufwendige Kochsessions haben oder regelmässig Essen für unterwegs vorbereiten müssen.

Der Autor, Attila Hildmann, war zur Zeit der Veröffentlichung des Buches ein prominenter Vertreter der veganen Küche und bekannt dafür, klassische Gerichte zu "veganisieren" und diese für ein breites Publikum zugänglich zu machen. Mit "Vegan To Go" legt er den Fokus auf die **Praktikabilität im Alltag**.

**Inhaltliche Schwerpunkte und Merkmale des Buches:**

* **Schnelle Zubereitung:** Die Rezepte sind darauf ausgelegt, mit minimalem Zeitaufwand zubereitet werden zu können, oft innerhalb von 15-30 Minuten.
* **Transportfreundlichkeit:** Ein Hauptaugenmerk liegt auf Gerichten, die sich gut verpacken, mitnehmen und auch Stunden später noch geniessen lassen - ideal für Büro, Uni, Picknicks oder Reisen.
* **Vielfältige Rezeptideen:** Das Buch bietet eine breite Palette an Gerichten für verschiedene Tageszeiten und Anlässe, darunter:
* **Frühstücksideen:** Müslis, Overnight Oats, Smoothies
* **Mittagsgerichte:** Salate, Bowls, Wraps, Sandwiches, Suppen
* **Snacks:** Energiebällchen, Dips, Gemüsesticks
* **Leichte Abendessen:** Einfache Pfannengerichte oder schnelle Currys
* **Alltagstaugliche Zutaten:** Hildmann verwendet in der Regel leicht erhältliche Zutaten, die in jedem Supermarkt zu finden sind.
* **Praktische Tipps:** Das Buch enthält oft zusätzliche Hinweise zur Meal Prep (Vorkochen für mehrere Tage), Lagerung von Lebensmitteln und cleveren Tricks für die vegane Küche.
* **Ansprechende Gestaltung:** Typisch für Hildmanns Kochbücher sind farbenfrohe und appetitliche Fotos zu fast jedem Rezept, die zum Nachkochen inspirieren.

"Vegan To Go" ist somit ein praktischer Begleiter für alle, die beweisen möchten, dass eine vegane Ernährung auch im hektischen Alltag einfach, lecker und abwechslungsreich sein kann, ohne dabei auf Komfort oder Geschmack verzichten zu müssen. Es ist sowohl für Vegan-Einsteiger als auch für erfahrene Veganer interessant, die neue Inspirationen für schnelle und transportable Gerichte suche
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Auch Teil des Konvoluts «5 Bücher aus Küche & Kochen»