In 'Bullenhitze' ermittelt Kommissar Jupp Schulte in einem neuen Fall in der Region Lippe. Während einer extremen Hitzewelle wird die Ruhe in Detmold durch ein brutales Verbrechen gestört. Schulte und sein Team müssen unter Hochdruck arbeiten, um den Täter zu fassen, bevor die Situation weiter eskaliert. Dabei stossen sie auf dunkle Geheimnisse, die tief in der lokalen Gemeinschaft verwurzelt sind.