The New Basics Cookbook
Autor: Julee Rosso & Sheila Lukins
Verlag: Workman Publishing Company
Englisch
5.00 CHF
ISBN: 9780765343316
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The New Basics Cookbook ist ein umfassendes Nachschlagewerk der modernen Küche von den Autorinnen der Silver Palate-Serie. Es bietet über 800 Rezepte, die von einfachen Grundlagen bis hin zu anspruchsvollen Gerichten für besondere Anlässe reichen. Das Buch legt besonderen Wert auf frische Zutaten, innovative Geschmackskombinationen und klare Anleitungen für Köche aller Erfahrungsstufen. Mit hilfreichen Tipps zu Küchentechniken und Warenkunde ist es ein unverzichtbarer Begleiter in jeder Küche.